Kurs Barmański

Kurs barmański I stopnia
SPB Level A

Skierowany jest do początkujących barmanów, uczniów szkół o profilu gastronomiczno – hotelarskich, studentów oraz wszystkich osób, które pragną zdobyć podstawową wiedzę i umiejętności sztuki barmańskiej

Najbliższe Szkolenia

Kurs składa się z dwóch części, teoretycznej i praktycznej.

Część teoretyczna

  • podstawowa wiedza na temat alkoholi, wina, piwa ich produkcji i sposobów podawania
  • charakterystyka napojów mieszanych, ich podział
  • techniki miksowania
  • składniki napojów mieszanych
  • podstawowe wyposażenie baru

* prowadzona jest w formie wykładów, prezentacji multimedialnych.

Część praktyczna

Przygotowywanie Short i Long drinków z wykorzystaniem oryginalnych alkoholi mocnych, likierów, soków i pełnej gamy owoców, wszystkimi technikami miksowania.

Kurs kończy się egzaminem:

  • Teoretyczny – test pisemny
  • Praktyczny – wykonanie drinka własnej kompozycji według zasad IBA
  • Po pozytywnym zaliczeniu egzaminu uczestnik otrzymuje dyplom ukończenia Akademii Miksologii Z.T. Nowickiego i tytuł Barman – Mikser SPB – Level A.

    Kurs barmański I stopnia gwarantuje profesjonalne przygotowanie do wykonywania zawodu barmana wg światowych standardów Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów IBA , zrzeszającego 64 narodowe stowarzyszenia barmanów z całego świata. Kursy prowadzone przez Stowarzyszenie Polskich Barmanów oraz szkoły posiadające rekomendację SPB są profesjonalne i rzetelne, o czym świadczą sukcesy Polskich barmanów na konkursach międzynarodowych oraz potwierdzenie ich kwalifikacji przez pracodawców w kraju i zagranicą.

    Kurs trwa 4 dni – 30 godzin

    Cena kursu – 650 zł

    W cenie kursu zapewniamy certyfikat, materiały szkoleniowe oraz wszystkie składniki niezbędne do ćwiczeń praktycznych.

    • Każdy uczestnik kursu otrzymuje teczkę Akademii z notatnikiem, długopisem oraz materiałami szkoleniowymi – skryptem z częśći teoretycznej i skryptem z recepturami drinków wykonywanych na części praktycznej – warsztatach.
    • Warsztaty są realizowane na oryginalnych alkoholach (nie tanich zamiennikach, lub tanie zamienniki nie są przelewane do oryginalnych butelek), wysokiej jakości sokach i z pełną gamą owoców do dekoracji. To daje możliwość profesjonalnego wykonania ćwiczeń. A co najważniejsze pokazuje oryginalne kompozycje drinków ich wygląd, aromat i smak.
    • Moja wiedza nie jest wiedzą teoretyczną – książkową. Moja wiedza jest poparta ponad 20 letnią praktyką barmana i menagera, uczestnictwem w konkursach oraz certyfikatami międzynarodowymi.
    Do realizacji kursów i szkoleń podchodzimy w sposób, jaki określa moje motto i Akademii

    „Profesjonalizm i Pasja”
    oraz
    ” Uczeń nie przewyższa nauczyciela.
    Lecz każdy dobrze wyuczony, będzie jak jego nauczyciel.”

    Jesteś zainteresowany kursem? Napisz do nas:

    biuro@akademiabarmanska.pl w zgłoszeniu podając imię, nazwisko, numer telefonu oraz miejsce i termin kursu.
    -ORAZ wpłać na numer konta: Alior Bank 15 2490 0005 0000 4000 8545 3667 zaliczki wysokości 100 zł podając w tytule wpłaty imię i nazwisko uczestnika, miejsce i datę kursu.

    Masz pytanie?
    Zadzwoń – 600 530 858 lub napisz: biuro@akademiabarmanska.pl

    Akademia posiada rekomendację Stowarzyszenia Polskich Barmanów.

    Rekomendacja SPB